牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茯苓的主要成分为多糖,这些多糖包括茯苓多糖和葡聚糖等。这些多糖是非纤维素类成分,与可溶性膳食纤维不同。
2.可溶性膳食纤维通常包括果胶、植物黏胶及一些低聚糖等,它们能在水中形成凝胶状物质,有助于调节血糖和胆固醇水平。
3.茯苓常用于中药配方,其主要作用包括利尿、健脾以及宁心安神等。但其作用机制与膳食纤维不同,后者主要通过改善消化系统健康来发挥作用。
茯苓主要以其药用价值而著称,而不是作为膳食纤维来源。