吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.解酒：葛根花含有丰富的黄酮类化合物，能促进体内酒精代谢，加速乙醇转化为乙酸，从而减轻宿醉症状。研究表明，摄入葛根花提取物可以显著降低血液中的乙醇浓度，有助于快速解酒。
2.护肝：葛根花中的异黄酮类成分具有保肝作用，可以促进肝细胞再生，减少肝细胞损伤。同时，它还能够抑制脂质过氧化，增强肝脏抗氧化能力。
3.抗氧化：葛根花富含抗氧化物质，如异黄酮、黄酮类化合物等，这些成分能够中和自由基，减少氧化应激损伤，保护细胞健康。实验结果显示，葛根花提取物具有较强的抗氧化活性。
4.降血压：葛根花中的主要活性成分具备扩张血管、改善微循环的功能，从而起到降低血压的效果。临床研究发现，长期服用葛根花提取物可有效缓解高血压症状，稳定血压水平。
尽管葛根花具有多种健康益处，但在使用过程中需要注意适量，以免引起不良反应。对于特殊人群，如孕妇、哺乳期女性及儿童，应在专业医生指导下使用。