葛根花的作用与功效

葛根花为豆科植物葛的干燥花，具有解酒醒脾、疏散风热的功效，主要用于饮酒过度所致的头痛头昏、烦渴呕吐及胸膈饱胀。其作用集中在缓解酒精相关不适与轻症风热表证，不适用于慢性肝病或酒精依赖的替代治疗。

葛根花的作用与功效

1、解酒醒脾：葛根花在传统本草中归入脾胃经，针对饮酒过量后出现的恶心、呕吐、口干、头重等症状，常与枳椇子、陈皮等配伍使用，起到和胃降逆、减轻酒后不适的作用。需要明确，该作用限于缓解症状，不能加快血液酒精浓度下降，也不能预防酒精性肝损伤。

2、疏散风热：葛根花性凉，可用于风热感冒初起，表现为发热轻、咽干、头胀、目赤。常与桑叶、菊花同用。风寒感冒者（怕冷重、无汗、流清涕）不宜使用，否则可能加重畏寒症状。

3、升发清阳：葛根花与葛根同源，具有一定升散之性，对清阳不升引起的头昏、精神不振有辅助改善作用。高血压患者若血压未控制在稳定范围（收缩压≥160毫米汞柱或舒张压≥100毫米汞柱），不宜自行使用含升散作用的药材。

4、使用方式与剂量：临床入汤剂常用量为3至9克，煎服或沸水冲泡代茶饮。病情稳定者每日1至2次；饮酒后急性不适可临时加至每日3次，连续使用不超过3天。超过3天症状未缓解，应停止自行使用并就诊。

5、适用与禁忌人群：适用于偶发饮酒过量者及风热表证轻症者。脾胃虚寒者（平素怕冷、大便稀溏）慎用；孕妇、哺乳期女性及儿童不建议使用；正在服用降糖药、降压药者需先咨询医师，因葛根类药材可能影响血糖、血压波动。

6、与葛根的区别：葛根花偏于解酒和胃，葛根偏于解肌退热、生津升阳。二者不可互相替代。以解酒为目的时选用葛根花；以颈项强痛、口干消渴为主时选用葛根。

证据与数据

《中华人民共和国药典》2020年版一部将葛根花收载于葛根项下相关药材条目之外，但多部地方药材标准及《中华本草》均收录其解酒功效。中国疾病预防控制中心2021年发布的酒精相关健康风险提示指出，中国每年因酒精滥用导致的死亡人数超过10万，任何药材均不能替代戒酒与规范治疗。葛根花仅作为对症辅助，不能降低酒精对肝脏、胰腺和神经系统的累积损害。

结语

葛根花主要用于缓解酒后不适与轻症风热表证，属对症辅助用药，不能替代戒酒及肝病规范治疗。症状持续或加重应及时就医。

常见问题

否。葛根花仅缓解酒后头昏、恶心等症状，不能逆转或治疗酒精性肝病。酒精肝需戒酒并接受肝病专科规范诊疗。

否。连续使用不建议超过3天。病情稳定者每日1至2次；饮酒后急性不适可临时增至每日3次，症状缓解后即停用。

否。二者来源同一植物但药用部位不同。葛根花偏于解酒和胃，葛根偏于解肌退热、生津升阳，不可互相替代。

是。风热感冒初起见发热轻、咽干、头胀者可用，常配桑叶、菊花。风寒感冒者不宜使用，以免加重畏寒。

否。孕妇、哺乳期女性及儿童不建议使用葛根花。正在服用降糖药或降压药者，需先咨询医师再决定是否使用。

参考资料

[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典:2020年版一部[M].北京:中国医药科技出版社,2020.

[2] 国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草[M].上海:上海科学技术出版社,1999.

[3] 中国疾病预防控制中心.酒精相关健康风险提示[R].北京:中国疾病预防控制中心,2021.

[4] 南京中医药大学.中药大辞典[M].上海:上海科学技术出版社,2006.