牛奶和奶粉哪个营养高?
2020-09-07
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:从营养学角度来说,牛奶和奶粉的营养成分大体一致。里面都含有一些蛋白质、无机盐、矿物质、脂肪,非常有利于人体所吸收。但是奶粉在制作过程中,里面原有的维生素c、维生素b和尼克酸有可能会遭到破坏。所以相对来说牛奶中的营养成分更好一点。其中的维生素c含量更高,更加有利于促进身体的新陈代谢。但是奶粉更容易储存,所以各有利弊。