儿童早餐吃什么最有营养

病情描述: 儿童早餐吃什么最有营养

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:儿童早餐需要营养均衡,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。以下是一些有营养的儿童早餐建议:

1.燕麦粥:燕麦是一种含有大量膳食纤维和蛋白质的谷类,可与牛奶或优格混合煮成粥。可以加入水果,如蓝莓和香蕉,以增加维生素和矿物质。

2.鸡蛋三明治:用全麦面包做三明治,放上水煮鸡蛋片、菠菜和西红柿,再涂上薄薄的花生酱或酪乳,既美味又有营养。

3.水果色拉:切好几种不同颜色的水果,如草莓、葡萄、李子和苹果,加上蜂蜜或优格作为调味品。可以搭配全麦吐司和黄油一起食用。

4.豆浆配鲜奶:豆浆富含植物蛋白和钙,而鲜奶含有动物蛋白和维生素D。将两种饮料混合在一起,既美味又营养。

5.烤面包夹芝士:用全麦面包烤成金黄色,涂上一层花生酱或果酱,然后加入切碎的芝士。再放回烤箱中烤至芝士融化即可。

2023-06-21