武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供丰富的营养素：绿色果蔬通常含有大量的维生素、矿物质和抗氧化剂，这些都是身体必需的营养素，在保持身体健康方面起着关键作用。
2.有助于预防慢性疾病：研究表明，食用足够的绿色果蔬可以降低患心脏病、中风、癌症等慢性疾病的风险。
3.有益于消化系统：绿色果蔬含有纤维素，可以促进肠道蠕动，减轻便秘和其他消化问题。
4.帮助维持体重：绿色果蔬通常富含水分和纤维素，可以让人更容易感到饱腹，从而减少过量进食的情况。
5.改善皮肤健康：绿色果蔬含有维生素C和抗氧化剂，这些成分可以促进皮肤健康，减少皱纹和其他迹象的出现。
总之，食用足够的绿色果蔬对身体有很多益处，可以帮助人们保持健康、预防疾病。