武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜素:胡萝卜素是维生素A的一种形式,可以帮助维持视网膜和眼睛表面的健康。食物来源包括胡萝卜、南瓜、甜椒、菠菜等绿叶蔬菜。
2.黄麦芽素:黄麦芽素是一种抗氧化剂,可以保护眼睛免受自由基损伤。食物来源包括玉米、小麦、大麦、西红柿、绿茶等。
3.维生素C:维生素C也是一种抗氧化剂,可以帮助减少眼部疾病的风险。食物来源包括柑橘类水果、草莓、西红柿、绿叶蔬菜等。
4.油鱼类:油鱼类富含脂肪酸,这种脂肪酸对眼睛健康至关重要。食物来源包括鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等。
5.维生素E:维生素E也是一种抗氧化剂,可以保护眼睛免受自由基侵害。食物来源包括坚果、种子、鳄梨、绿叶蔬菜等。
以上营养素只是提供了一些对眼睛有益的例子,并不代表其能够治愈或预防眼部疾病。如果有任何眼部问题,请咨询专业医生或医师。
