陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.油炸食品通常含有较高的脂肪和热量,容易引起机体的代谢负担。在术后恢复期,身体需要专注于修复受损组织,而额外的脂肪摄入可能会干扰这一过程。
2.油炸过程中产生的化学物质,例如丙烯酰胺,可能会增加体内炎症水平。术后饮食中的炎症因子增多可能导致伤口愈合速度减慢,并增加感染的风险。
3.高脂肪食物会导致血液循环不畅,影响术后区域的血液和氧气供给,这对于快速愈合至关重要。高脂肪饮食应当在术后谨慎摄入。
选择清淡、富含维生素和蛋白质的食物,有助于促进伤口愈合和减少术后并发症。避免油腻和刺激性的食物,能够支持健康恢复过程。
