武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:每日应从肉类、鱼类、蛋类和豆制品中获得,帮助肌肉和组织的正常发育。约40-50克的蛋白质摄入量适宜。
2.碳水化合物:可以通过谷类、水果和蔬菜等获得,提供能量。建议每天给予150-200克。
3.脂肪:奶制品、坚果(需确保安全性,避免整颗坚果的窒息风险)和植物油是健康脂肪的来源,支持大脑发育。
4.维生素和矿物质:通过多样化的水果和蔬菜摄取,尤其要注意补充铁、钙、维生素A和维生素D。
5.奶制品:奶或奶制品的摄取仍然重要,推荐每日500毫升左右的全脂牛奶或相当量的配方奶。
6.水分:保持充足的水分摄入,每日约600-800毫升的水,视孩子活动量和环境温度调整。
切忌给孩子食用过多的糖分和盐分,这可能影响其身体健康和味觉习惯的形成,应尽量选择天然食品并保证食品多样化。