李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.硒是人体必需的微量元素,参与抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基损伤。一定程度上,充足的硒摄入可降低某些类型癌症的发病率,如前列腺癌、肺癌和肝癌。
2.一般成年人每日硒的推荐摄入量约为55微克。超过此剂量,尤其是长期摄入超过400微克/天,可能会导致硒中毒。
3.硒中毒的症状包括胃肠不适、脱发、指甲变脆、神经系统异常等。特别是在高硒地区或通过膳食补充剂摄入过量时,更容易发生上述问题。
4.研究表明,尽管硒具有一定的抗癌潜力,但过量摄入不仅没有进一步降低癌症风险,反而可能增加其他疾病的风险。平衡地摄取硒尤为重要。
保持硒摄入量在合理范围内,通过日常饮食如坚果、海鲜、肉类和谷物等获取,谨慎使用膳食补充剂,以避免过量。
