杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:生姜中含有一种叫做姜辣素的活性成分,能够刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,这有助于改善消化功能。研究表明,每天摄入约2克生姜可以显著减轻消化不良症状。
2.增强免疫功能:生姜富含天然抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素,可以帮助中和体内的自由基,减少对细胞的损伤,从而增强免疫系统的功能。
3.抗炎作用:生姜中的活性成分能够有效抑制一些与炎症有关的酶的活性。例如,姜辣素和姜黄素具有抗炎特性,对于缓解慢性炎症性疾病(如关节炎)症状有辅助效果。
4.缓解恶心:生姜被广泛用于缓解由晕车、妊娠以及术后引起的恶心感受。研究显示,服用1至1.5克生姜可显著减少恶心和呕吐现象。
在利用生姜带来的健康益处时,建议适量食用,不宜过量,以免引发胃肠不适或其他副作用。