牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:儿茶含有丰富的抗氧化剂,这些抗氧化剂能够中和体内的自由基,从而减少细胞损伤和炎症。研究表明,儿茶中的抗氧化剂活性比维生素C还要强。
2.心血管健康:儿茶可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇,从而改善血液循环,降低心脏病的风险。它还有助于降低血压。
3.抗菌和抗病毒:儿茶显示出对某些细菌和病毒的抑制作用,可能通过破坏微生物的细胞壁或干扰其代谢过程来实现。这有助于增强免疫系统功能。
4.代谢支持:儿茶可能促进脂肪燃烧和提高新陈代谢率,因此被认为有助于减肥和体重管理。
5.脑健康:一些研究提示,儿茶可能有助于提升认知功能,改善记忆力,与降低阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险相关。
适量摄入儿茶可能对身体健康有利,但过量摄入可能导致不良反应,例如肠胃不适或影响铁吸收。建议根据个人需要合理饮用,以充分利用其健康益处。