徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜中含有的姜黄素具有抗炎和抗氧化作用,可改善血管功能,有助于降低血压。一些研究表明生姜可能会与降压药相互作用,导致血压过低。高血压患者在摄入生姜时应咨询医生。
2.对于高血糖患者,生姜中的活性成分可以提高胰岛素敏感性,降低空腹血糖水平。一项研究显示,每日摄入2克生姜粉持续12周可以有效降低II型糖尿病患者的血糖水平。
3.在血脂管理方面,生姜被认为能够降低血清胆固醇和甘油三酯水平,从而改善心血管健康。一项临床试验指出,每天摄入3克生姜粉为期45天可显著降低血液中LDL胆固醇和甘油三酯。
尽管生姜有这些潜在益处,但过量食用生姜可能导致胃部不适、腹泻或口腔刺激。尤其是正在服用降血压或降糖药物的患者,需要特别小心,以免引起不良反应。在考虑使用生姜作为辅助治疗手段时,应遵循专业医疗意见。