武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.头发主要由角蛋白构成,微量元素在角蛋白的合成和保持头发健康方面起着重要作用。例如,锌是角蛋白合成的重要酶的辅助因子,其缺乏可能导致头发变脆易断。
2.铁是血红蛋白的组成部分,对于输送氧气至头皮和毛囊是必需的。铁缺乏可能导致缺铁性贫血,从而影响头发营养供应,引起头发问题。
3.铜是参与黑色素合成的关键元素,其不足可能导致头发颜色的改变,如发黄或变白。
4.硒作为一种抗氧化剂,保护细胞免受自由基的损伤,其缺乏可能扰乱新陈代谢,进而影响头发的健康。
5.生物素(维生素B7)也被认为是重要的,因为其参与脂肪酸合成并对头发的健康有益,生物素缺乏可能导致头发稀疏和脱落。
头发的健康状态通常是身体整体健康的反映,因此在出现问题时,建议进行全面的医学评估,以确定是否存在微量元素缺乏或其他健康问题。饮食均衡和适当补充微量元素可以帮助改善头发状况。