武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芒果中含有一种称为漆酚的物质,这种物质可以引起过敏反应。漆酚在芒果皮和果肉中都存在,但皮中的浓度更高。
2.过敏反应通常发生在食用芒果后不久,症状可能包括皮肤发红、瘙痒以及红斑。部分人可能还会经历面部肿胀或荨麻疹。
3.芒果过敏反应的严重程度因人而异。有些人可能仅仅出现轻微的皮肤反应,而其他人可能会经历更严重的症状,如呼吸困难、喉咙紧缩等,这需要立即就医。
4.对于已知对芒果过敏的人群,避免食用芒果及其相关制品是最有效的预防措施。
对于怀疑自己对芒果过敏的人群,建议咨询医疗专业人员进行过敏测试和评估,以便确认过敏原并采取相应的措施。