武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏率:食物过敏影响全球约1-3%的人口。具体到芒果和菠萝,这些水果中的过敏发生率相对较低。
2.芒果过敏:芒果含有一种称为漆酚的物质,与毒藤属植物的化学成分类似,可能导致皮肤或口腔刺激,但只有在一些对该成分敏感的人群中才会引发反应。
3.菠萝过敏:菠萝中含有菠萝蛋白酶,可能导致某些人出现口腔瘙痒或肿胀等症状。但这类反应也比较少见。
4.交叉反应:对于某些人群,如乳胶过敏者,他们可能由于交叉反应而对芒果或菠萝产生过敏反应。
过敏反应因人而异,个别人的症状可能轻微如口腔不适,也可能严重至全身性过敏反应。出现疑似过敏症状时,建议咨询医疗专业人士进行评估和检测。