武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芒果过敏一般是由于免疫系统对芒果中的某些蛋白质产生反应。当这些人在食用含有芒果成分的食物时，可能会出现过敏反应。
2.芒果糖通常是指含有真实芒果成分或芒果香精的糖果。这些产品中可能包含足以引发过敏反应的芒果蛋白质或其他相关过敏原。
3.过敏反应的严重程度因人而异，从轻微的不适到严重的过敏性休克都有可能发生。即便是微量的过敏原也可能导致显著症状。
4.食品包装上的标签需要仔细检查，以确认是否含有任何来自芒果的成分。
对于已知对芒果过敏的人，出于安全考虑，应避免食用任何形式可能含有芒果的产品，包括芒果糖。