武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:紫薯富含膳食纤维、维生素A和抗氧化物质,有助于促进消化功能和提高免疫力。蛋黄则是蛋白质、铁、胆固醇和卵磷脂的重要来源,对婴儿大脑发育及红细胞生成有帮助。
2.适合年龄:通常建议在婴儿6个月大时开始引入固体食物。在此阶段,宝宝的消化系统已基本成熟,能够消化简单的辅食,包括紫薯和蛋黄。
3.食用方法:为了便于婴儿吞咽和消化,可将紫薯蒸熟后碾成泥,与同样处理过的蛋黄混合。这样的组合既容易消化,又提升了口感。
4.注意事项:在首次引入这类组合时,需观察婴儿是否出现过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等。如果发现上述症状,应立即停止食用并咨询医生。
合理搭配辅食,不仅能增加婴儿饮食的多样性,还能帮助其获得全面的营养。