沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.无花果含有天然糖分,每100克无花果大约含有16-19克碳水化合物。
2.其血糖生成指数(GI)为35左右,属于低GI食物,升糖速度较缓慢。
3.无花果富含膳食纤维,有助于减缓糖分吸收。
建议适量食用无花果,同时注意控制总体碳水化合物摄入量,特别是对于血糖敏感人群,监测血糖水平十分重要。