杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.嘌呤是一种存在于许多食物中的天然化合物,在体内会代谢为尿酸。
2.松子每100克中大约含有10-20毫克的嘌呤,这属于低嘌呤食物范畴。
3.相比于其他坚果如花生和核桃,松子的嘌呤含量相对较低,因此不容易导致尿酸水平显著升高。
4.适量食用松子不仅能提供丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质,还具有抗氧化作用,有益心血管健康。
尽管松子的嘌呤含量较低,但对于已有高尿酸血症或痛风病史的人群,仍应注意饮食均衡,不宜过量摄取。