武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.自来水经过市政处理,已经去除大部分有害物质,如细菌、病毒和化学污染物。仍可能含有少量氯和其他微量元素。
2.过滤器可以进一步去除残留的杂质、氯味和重金属,提升水质。高质量的过滤器能够有效捕捉0.5微米甚至更小的颗粒。
3.煮沸自来水是一种简单而有效的方法,可杀灭绝大多数微生物,确保水的安全性。一般来说,水需持续沸腾至少1分钟(在海拔2000米以上地区需延长至3分钟)才能达到消毒效果。
4.瓶装水虽然方便,但价格较高,并且对环境有负面影响。生产及运输过程中也可能出现二次污染问题。一些品牌的瓶装水只是简单过滤的自来水,未必比家庭过滤器效果更好。
5.井水、河水等未经处理的水源存在较大健康风险,未经检测和处理不可直接饮用。这类水源可能含有大量致病微生物、重金属和农药残留。
过滤或煮沸的自来水兼具安全性、经济性和环保性,是日常饮用水的最佳选择。同时,应定期清洗和更换过滤器,保证其工作效率和效果。