吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.细菌滋生:隔夜茶水可能会滋生细菌,尤其是在温暖环境中放置超过8小时后。虽然大多数情况下,人体免疫系统可以抵御这些细菌,但有些人可能会出现胃肠道不适,如腹泻或腹痛。
2.茶多酚氧化:茶中的多酚类物质在空气中长时间暴露会发生氧化,导致茶水颜色变深。这种化学变化通常不会对健康产生直接威胁,但可能影响茶水的口感。
3.氟化物积累:茶叶中含有一定量的氟化物,长时间浸泡可能导致氟化物浓度增加。过量摄入氟化物可能影响骨骼和牙齿健康,尽管偶尔一次饮用隔夜茶水一般不会达到有害水平。
如误饮隔夜茶水后出现任何不适症状,应立即观察身体反应并补充足够的清水。如果症状持续或加重,建议就医检查以确保安全。确保未来避免此类情况,可以采用小剂量泡茶的方法,并在合理时间内饮用完毕。
