牛奶苦了不小心喝了一口怎么办

病情分析：如果不小心喝了一口变质或苦味的牛奶，建议马上停止继续饮用，并采取以下措施：

1.清洗口腔：用清水漱口，尽量清除口中的残余味道和可能的有害物质。

2.观察身体反应：注意是否有不适的症状出现，如恶心、腹痛等。

3.饮用些水：可以帮助稀释并减少胃部不适。

4.检查牛奶的状态：查看牛奶包装上的保质期，检查牛奶是否有异味、异色或其他异常状态。

5.记录信息：记下牛奶的品牌、购买地点及批号等信息，以便必要时提供给医生或相关部门。

如果在接下来的几小时内出现更严重的症状，如剧烈腹痛、持续呕吐、发热等，建议立即联系医生或前往医院就诊，也可以考虑报告此事给产品销售者或食品安全监督管理部门，避免更多人受到影响。