喝牛奶坏处有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

尽管牛奶富含营养,但对某些人来说,饮用牛奶可能带来一些不利影响。乳糖不耐受是一个常见问题,许多人缺乏足够的乳糖酶来分解牛奶中的乳糖,从而引发腹胀、腹泻和胃痛等消化道症状。牛奶中的蛋白质如酪蛋白和乳清蛋白,可能会导致过敏反应,表现为皮疹、呼吸困难甚至是严重的过敏性休克。

另外,部分研究表明,高脂肪牛奶的摄入量与心血管疾病风险增加有关,因为它含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇。对于某些人群,如婴儿和老年人,过量饮用牛奶可能导致铁吸收受阻,引起贫血。此外,一些研究还指出,过度饮用牛奶可能与前列腺癌和卵巢癌的风险增加有关。

市售牛奶中可能含有微量的抗生素或激素残留,这些物质长期摄入可能对人体健康产生潜在影响。因此,在选择牛奶时应关注其来源和质量。