吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.苦荞茶富含膳食纤维:每100克苦荞中约含有6-8克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,减少便秘发生。
2.抗氧化作用:苦荞茶中的黄酮类化合物,尤其是芦丁,每100克干茶中可达10毫克以上,可以清除自由基,减缓细胞老化。
3.降低胆固醇:研究表明,饮用苦荞茶可以有效降低总胆固醇和低密度脂蛋白水平,从而减少心血管疾病风险。
4.矿物质补充:苦荞茶中含有丰富的矿物质,包括镁、铁和钾等,有助于平衡体内电解质,支持正常的神经和肌肉功能。
对于某些人群,过量饮用可能会引起胃部不适,因此适量饮用为宜。苦荞茶作为日常饮品,可以在均衡饮食的基础上提供额外的健康益处。