杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.黄瓜的嘌呤含量较低,每100克黄瓜中嘌呤含量不到10毫克。摄入低嘌呤食物有助于减少体内尿酸的生成,降低痛风发作的风险。
2.黄瓜含有丰富的水分和纤维,有助于促进尿液排泄,加速尿酸的排出。每100克黄瓜中含有约95克的水分,有利于保持体内水分平衡,防止尿酸结晶沉积。
3.黄瓜富含维生素C和其他抗氧化物质,有助于增强免疫系统,减轻炎症反应,缓解关节疼痛和肿胀。
在饮食调理中,可以适量食用黄瓜,同时注意控制高嘌呤食物的摄入,如红肉、海鲜和内脏等。保持均衡饮食,多喝水,避免酒精和高糖饮料,有助于有效管理尿酸水平。