何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.梨:梨具有润肺止咳的功效,适合因干燥气候引起的肺部不适。每日食用1-2个新鲜梨子或用梨炖汤均可。
2.百合:百合具有清热润肺、安神的作用,可用于缓解肺热咳嗽和失眠。每日摄入10-20克的百合,煮粥或炖汤效果最佳。
3.银耳:银耳富含植物胶质和多种维生素,有滋阴润肺的功效。每次取15克银耳泡发,可以煮汤或搭配莲子、红枣同炖。
4.杏仁:杏仁分为南杏和北杏,南杏润肺止咳效果较好。每日食用5-10克的南杏仁,磨粉冲水饮用或者加入菜肴中烹饪均可。
5.猪肺:猪肺有补虚弱、益肺气的作用。每周食用1-2次猪肺汤,用猪肺炖汤加陈皮、生姜等调料,能有效增强肺功能。
6.蜂蜜:蜂蜜有润肺止咳的功效,特别适合秋冬季节干燥时食用。每日早晚各饮一杯温水蜂蜜,有助于保持肺部湿润。
7.白萝卜:白萝卜具有消除痰液、清热利尿等功能。每日用白萝卜煮汤或生吃,可以帮助清肺热、化痰排毒。
8.豆腐:豆腐含有丰富的植物蛋白,有清肺热、润燥止渴的作用。每周食用2-3次豆腐,可以炒菜、煮汤或凉拌。
合理选择、搭配这些食物可以有效地帮助保护和增强肺部健康,但仍需注意饮食均衡,多种食材相结合,更有助于全面提升身体健康水平。