武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.硒是人体必需的微量元素,成人每日推荐摄入量为55微克。不同国家和地区的推荐剂量有所不同。
2.研究表明,长期过量摄入硒会导致慢性硒中毒,症状包括脱发、指甲变形、皮肤病变以及神经系统异常等。在一些严重的情况下,还可能引起肝脏和肾脏损伤。
3.短期内高剂量摄入,也可能引发急性中毒,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。
4.世界卫生组织建议,成人每日硒摄入量上限为400微克。在补充硒时,应特别注意总摄入量,包括饮食中的硒含量。
建议在医生指导下使用硒补充剂,以确保安全有效。日常饮食中包含富含硒的食物,如坚果、海鲜和全谷类,可以满足大部分人的需求。