邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.红豆富含膳食纤维,有助于调节肠道功能,缓解化疗引起的便秘问题。据统计,每100克红豆中含有约6.4克膳食纤维。
2.红豆中的铁元素含量较高,可以帮助预防化疗引起的贫血症状。每100克红豆中含有约5.2毫克铁。
3.红豆还含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙等多种营养成分,可以为机体提供能量,加速康复过程。每100克红豆中含有约20.2克蛋白质和42毫克钙。
4.红豆具有一定的利尿作用,有助于缓解化疗药物可能引起的水肿问题。
虽然红豆营养丰富,但也应注意适量食用,不宜过量。同时,要根据个人体质和医生建议进行饮食调整。
