武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
例如,牛肉富含铁质和锌,鸡肉则含有较多的磷和硒等元素,而猪肉则含有较多的维生素B1和B2等。因此,选择何种肉类应该根据自己的身体情况、口味喜好以及其他饮食习惯综合考虑来进行选择。