武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
榨出来的胡萝卜汁可以提供许多类似的营养物质,但是需要注意的是它可能会缺乏蛋白质和脂肪等重要营养素。因此,如果将其作为早餐的一部分,最好将其与其他含有蛋白质和脂肪的食物一起食用,例如鸡蛋、牛奶或坚果。
此外,由于胡萝卜榨汁通常含有较高的天然糖分,因此人们应该控制喝饮料的数量,以避免过度摄入糖分。