杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.一项流行病学研究显示,每天饮用2至3杯咖啡的人,其患慢性肝病的风险降低了约40%。而每天饮用4杯或以上的人,风险则降低了约70%。
2.咖啡中的多酚类化合物,如绿原酸和咖啡醇,被认为具有抗氧化和抗炎特性,这可能有助于保护肝细胞免受损伤。
3.另一项研究指出,摄入咖啡可能有助于减少非酒精性脂肪性肝病的发展,并对肝硬化和肝癌等严重肝病的发生率产生抑制作用。
尽管黑咖啡可能对肝脏健康有益,但过量饮用可能导致其他健康问题,如失眠、焦虑或胃部不适。保持适量饮用,结合健康的生活方式,有助于维护整体健康。