刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.胃酸分泌增加:
黑咖啡是一种酸性饮品,含有咖啡因和其他化学成分,会刺激胃壁分泌盐酸。这种刺激可能会引发胃酸过多的问题,尤其是对于存在胃炎或胃溃疡的人群。研究显示,空腹饮用黑咖啡会显著增加胃酸分泌负担,从而导致胃黏膜受到刺激,引起不适感。
2.胃黏膜敏感性增强:
一些人对咖啡中的化学物质,如绿原酸,较为敏感。这些化学物质会直接作用于胃黏膜,削弱胃黏液保护屏障,使胃壁暴露在高浓度胃酸中。长期如此可能加重胃部炎症,甚至破坏胃黏膜结构,导致胃灼热、疼痛等症状。
3.饮用方式不当:
空腹状态下饮用黑咖啡容易使胃部承受更大的刺激,与此同时,未进食固体食物时,咖啡中的酸性成分作用更加明显。而选择浓度较高的黑咖啡或大量饮用,也可能进一步加重不适。
4.潜在胃部疾病:
如果经常在喝完黑咖啡后出现明显胃部不适,应警惕是否存在慢性胃炎、胃溃疡或功能性消化不良等问题。这些疾病背景会显著降低胃部对外来刺激的耐受能力。
适量饮用咖啡并选择合适的时机,例如饭后饮用,可以减少对胃壁的直接刺激。如果症状持续或加重,应及时就医排查胃部疾病。