杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.奶茶含糖量高,部分奶茶每杯含糖量可达20-30克。过多的糖摄入可能导致脂肪肝加重,影响肝细胞功能。
2.奶茶中的反式脂肪酸来源于植脂末(俗称奶精),这类物质代谢产生的毒性产物增加肝脏解毒负担,同时反式脂肪酸也可能引发肝细胞炎症。
3.奶茶中咖啡因或茶碱含量较高,对于慢性肝病患者可能会刺激神经系统,也可能间接影响肝功能稳定。
4.一些劣质奶茶可能含有人工添加剂和色素,这些物质需要通过肝脏代谢,进而增加肝脏的工作量,不利于疾病控制。
肝脏疾病患者应以清淡、易消化的食物为主,避免高糖、高脂和含添加剂的食品,以减轻肝脏负担并促进康复。