杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.月饼通常含有较高的糖分和脂肪。每100克月饼中糖含量可高达30-40克,脂肪含量也可能达到20克甚至更多。过多摄入高糖、高脂食品会引起身体代谢负担,加重上火症状。
2.某些月饼馅料,如五仁、豆沙、莲蓉等,属于温热性食物,本身具有引发上火的潜在风险。特别是莲蓉馅月饼,其糖分和油脂含量较高,更容易引起口干、口腔溃疡等上火症状。
3.冰箱储存并不会改变月饼本身的营养成分或性质,因此单纯因为将月饼放在冰箱中储存,并不会影响是否上火。
食用月饼时应注意适量,避免一次性大量食用。另外,多喝水,多吃清淡食物,有助于缓解上火症状。