韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.鲤鱼含有丰富的蛋白质,每100克可提供约20克蛋白质。蛋白质是人体组织修复和再生的重要成分,对于促进骨折愈合非常关键。
2.其中的维生素D在钙吸收过程中扮演重要角色,帮助体内钙质更好地沉积到骨骼中。骨折恢复过程中,钙质的补充也是不可或缺的因素。
3.鲤鱼中的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用,可以减轻骨折引起的炎症反应,从而加快恢复速度。
4.鲤鱼还富含多种矿物质,如磷、锌和硒。这些矿物质在骨健康和免疫功能中发挥支持作用,有助于整体康复。
食用鲤鱼不仅不会对骨折愈合产生不利影响,反而能够提供多种营养素,支持身体更快速的恢复。注意饮食均衡,多样化摄入不同类型的营养,有助于获得更好的康复效果。
