卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.蔬菜汤:
含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾等,这些成分对肝脏健康有益。
纤维素含量高,有助于改善消化和降低血脂水平。
2.豆腐菌菇汤:
豆腐富含优质植物蛋白和大豆卵磷脂,促进肝细胞修复。
菌菇类(如香菇、金针菇)含有多糖和多种微量元素,具有抗氧化作用,帮助减轻肝脏负担。
3.绿豆汤:
富含膳食纤维和多种抗氧化物质,有助于排除体内毒素。
可帮助调节新陈代谢,减少脂肪在肝脏中的沉积。
4.海带豆腐汤:
海带含有丰富的碘和膳食纤维,可帮助调节甲状腺功能并促进脂肪分解。
豆腐提供蛋白质支持,增强机体免疫力。
调整饮食结构、控制总热量摄入及增加身体活动是管理脂肪肝的关键。选择低脂、低糖的食物,多摄入富含纤维和植物蛋白的食品,有助于改善脂肪肝症状。