徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.脱脂奶含有丰富的蛋白质和钙。这些营养物质对肝脏健康有积极影响。蛋白质是肝细胞修复和再生的重要组成部分,钙则有助于维持骨骼健康,间接减轻肝脏负担。
2.脱脂奶中几乎不含饱和脂肪和胆固醇,有助于降低血液中的胆固醇水平,从而减少脂肪肝的风险。高胆固醇与脂肪肝及其他肝脏疾病密切相关。
3.研究显示,乳制品中的乳清蛋白具有抗氧化作用,可以帮助减少肝脏内的氧化应激,从而降低肝损伤的发生率。具体效应还需更多临床试验验证。
4.一些研究发现,适量饮用脱脂奶可以改善肝脏的代谢功能,调节肝脏内的脂质代谢过程,这对于预防非酒精性脂肪肝具有潜在好处。
肝脏健康不仅仅依赖于单一食品的摄入,还涉及到整体饮食结构、生活方式和其他健康因素。搭配均衡饮食、避免过度饮酒、保持适当运动以及定期进行健康检查,才能更有效地维护肝脏健康。