沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量低:一杯(约240毫升)脱脂奶的热量大约为80-90千卡,比全脂奶减少了50%左右的热量摄入,有助于控制每日总热量。
2.高蛋白:脱脂奶提供优质蛋白质,每杯含有约8克蛋白质,这有助于促进肌肉修复与生长,提升基础代谢率。
3.钙质丰富:脱脂奶中富含钙质,每杯约包含300毫克钙,对于维持骨骼健康至关重要,也有研究显示钙质充足有助于脂肪代谢。
4.饱腹感:晚间适量饮用脱脂奶能提供一定饱腹感,可能帮助减少其他高热量食物的摄入。
在选择脱脂奶时,应注意避免添加糖分或香精的产品,以免增加额外热量。同时,因个人体质差异,乳糖不耐受者需谨慎选择替代品。