沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量:全脂奶每杯约240毫升含有约150卡路里,而脱脂奶则只有约90卡路里。选择脱脂奶可以减少每日摄入的热量,有助于实现热量赤字,从而支持减肥。
2.脂肪含量:全脂奶每杯含有约8克脂肪,其中饱和脂肪约为5克。相比之下,脱脂奶中的脂肪几乎被去除,每杯仅含0.5克以下的脂肪,这对于控制饮食中总脂肪和饱和脂肪的摄入十分有利。
3.营养成分:尽管脱脂奶的脂肪含量低,但其蛋白质、钙、维生素D及其他微量元素的含量与全脂奶相似,因此在减肥时不会导致营养缺乏。
选择脱脂奶有助于减少热量和脂肪摄入,对于那些希望通过饮食控制体重的人群而言是一个更明智的选择。在进行任何饮食调整前,建议评估个人健康状况和目标。