魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高胆固醇血症:这种疾病是指血液中胆固醇水平过高,可能导致动脉粥样硬化等心血管疾病。全脂牛奶含有较高的饱和脂肪和胆固醇,会增加体内胆固醇水平。高胆固醇血症患者应选择低脂或脱脂牛奶,以减少饱和脂肪摄入。
2.高甘油三酯血症:这是指血液中的甘油三酯水平升高,全脂牛奶中的饱和脂肪会进一步提升甘油三酯的水平,加重病情。患者应尽量选择不含脂肪或低脂的乳制品,来帮助控制甘油三酯水平。
3.饱和脂肪的影响:饮食中过多的饱和脂肪会影响血脂水平,增加心血管疾病的风险。乳制品特别是全脂产品,是饱和脂肪的重要来源之一,因此需谨慎选择。
4.健康替代品:可考虑豆浆、杏仁奶等植物性奶类作为替代品,这些替代品通常含有较低的饱和脂肪和胆固醇。
对于血脂异常患者来说,应注意选择低脂或无脂乳制品,并关注日常饮食中的饱和脂肪摄入,保持健康的饮食习惯以帮助管理血脂水平。