病情描述: 全脂奶具有什么营养价值呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:全脂牛奶中含有高质量的蛋白质,每100毫升的牛奶中约含有3.2克的蛋白质。蛋白质能够帮助身体维持和修复组织。
2.脂肪:全脂牛奶中含有脂肪,每100毫升的牛奶中约含有3.6克的脂肪。尽管高脂肪饮食与心血管疾病等健康问题有关,但适量的脂肪也是身体必须的营养素,可以提供能量、帮助吸收脂溶性维生素,以及维持细胞健康等。
3.碳水化合物:全脂牛奶中含有少量的碳水化合物,每100毫升的牛奶中约含有5克的碳水化合物。这些碳水化合物主要来自于乳糖,是身体的主要能量来源之一。
4.维生素和矿物质:全脂牛奶中含有许多维生素和矿物质,如钙、维生素D、维生素B12等。其中,钙是很重要的营养素之一,有助于维持骨骼健康;维生素D可以帮助身体吸收钙;维生素B12则有助于红细胞形成和神经系统功能。
总之,适量地饮用全脂牛奶有利于提供身体所需的营养素,并有益于健康。但需要注意的是,由于全脂牛奶中含有脂肪和热量较高,建议在饮用时控制摄入量,以避免对健康造成不良影响。
2023-08-30