王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:脱脂奶的一个主要优点是其低脂肪含量,使得每100毫升脱脂奶的热量通常在30至50千卡之间,约为全脂牛奶的一半。这对需要减少热量摄入的人群来说是有益的选择。
2.蛋白质含量:脱脂奶中的蛋白质含量与全脂奶相似,每100毫升约含3克蛋白质。蛋白质是重要的宏量营养素,有助于饱腹感和肌肉的维持。
3.营养成分:虽然脱脂奶保留了大部分的钙质和维生素B群,但由于去除了奶中的脂溶性成分,其维生素A和维生素D含量可能有所降低。这些营养素需要通过其他膳食来源来补充。
4.适量饮用:任何食物的过量摄入都不利于减肥,应根据个人每日总热量摄入计划和营养需求进行安排。每天建议饮用量为200-300毫升,以保证营养供给的同时避免过多热量积累。
在选择脱脂奶时,需要考虑整体饮食结构和营养均衡,确保在减肥期间获得足够的营养支持。