沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鸡胸肉是一种高蛋白食物,每100克鸡胸肉约含31克蛋白质。这种高蛋白质含量不仅有助于修复和增长肌肉,还能提高基础代谢率,促进脂肪燃烧。
2.鸡胸肉的脂肪含量较低,每100克鸡胸肉仅含约3.6克脂肪。相比之下,其他肉类如牛肉和猪肉的脂肪含量相对较高,适量摄入鸡胸肉有助于减少日常摄入的多余脂肪,从而控制体重。
3.高蛋白质饮食可以增强饱腹感,减少进食欲望和频率。研究表明,增加蛋白质摄入量可能会减少日均卡路里摄入,这对减肥非常关键。
4.鸡胸肉也含有重要的维生素和矿物质,例如维生素B群、磷和硒,这些微量元素对于整体健康和维持正常代谢功能都很重要。
适量食用鸡胸肉作为平衡饮食的一部分,是促进减肥的有效方法之一。同时,也要注意搭配丰富的蔬菜和适量的碳水化合物,以确保营养均衡。
