魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡胸肉富含蛋白质,每100克鸡胸肉提供大约31克蛋白质,能够有效支持肌肉生长和修复,同时仅含有约3.6克脂肪,是一种理想的瘦肉选择。
2.辣椒具有一定的热效应,辣椒素可能通过提高体温和加速心率来暂时增加基础代谢率,进而稍微增加能量消耗。
3.在烹饪过程中,应注意控制调料的使用量,尤其是盐和油的添加,以避免额外的热量摄入。尽量选择蒸煮或少油的方式进行烹饪,可以减少不必要的脂肪摄入。
4.麻辣鸡胸肉中的某些调料,如花椒和辣椒,可能会刺激胃部,因此有胃部疾病的人群需要适量食用。
麻辣鸡胸肉可以作为减肥餐单中的一部分,需注意控制食用量和烹饪方法,以平衡味觉享受与营养摄入。
