王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑咖啡是低热量饮品:一杯黑咖啡的热量平均不超过5卡路里,不含脂肪和糖分,因此它本身对每日总热量摄入影响有限。黑咖啡中的咖啡因还被认为能促进新陈代谢,加速脂肪燃烧。
2.无糖巧克力的热量控制:无糖巧克力比普通巧克力含糖量低,通常使用代糖替代部分或全部的糖分。一块标准份量的无糖巧克力大约含有50至100卡路里的热量,与普通巧克力相比减少了不少热量摄入。
3.对代谢的潜在影响:咖啡因可以在短期内提高基础代谢率,使身体在静息状态下消耗更多能量。巧克力中的可可多酚也被研究发现具有一定的代谢调节功能。
在整体热量摄入保持在合理范围内的情况下,适量饮用黑咖啡和食用无糖巧克力不会导致体重增加。如果其他食物的摄入超出身体的每日能量需求,总热量过剩仍然会造成体重增加。在制定饮食计划时,应综合考虑所有食物的热量摄入及其营养价值。