魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.小螺肉每100克的热量约为90-100大卡,相比其他肉类如牛肉和猪肉,其热量较低。牛肉每100克热量约为250大卡,而猪肉则约为300-400大卡。小螺肉是低热量的优选食材。
2.小螺肉富含高质量蛋白质,蛋白质占其重量的比例大约18%。蛋白质是重要的营养素,参与肌肉的构建与修复,有助于减肥过程中维持肌肉质量。
3.小螺肉还含有丰富的微量元素,如铁和锌等,每100克小螺肉中含铁量可达2毫克左右。这些元素对身体健康及新陈代谢的支持均有帮助。
4.脂肪含量相对较低,每100克小螺肉仅含约1.5克脂肪。相比之下,牛肉脂肪含量约为15克,猪肉脂肪含量约为20-30克。这使得小螺肉成为低脂肪、高营养的选择。
在减肥时,选择食物需综合考虑热量、营养价值以及自身饮食习惯。适量摄入小螺肉能够为身体提供必要的营养支持,同时不易导致热量过剩,合理搭配其他食材以达到更好的减肥效果。