魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.选择瘦肉:应优先选择瘦牛肉、鸡胸肉或去皮的鸡腿肉等低脂肪肉类。这些肉类不仅蛋白质含量高,还能减少不必要的脂肪摄入。
2.控制分量:每餐建议摄入50-100克肉片,这样可以确保摄入足够的蛋白质而不会过量增加卡路里。根据个人每日所需总热量进行调整,以便更加精准地控制体重。
3.烹饪方法:尽量采用蒸、煮、烤或焖的方式烹饪肉片,避免油炸、红烧等高油脂、高糖分的做法。有助于减少摄入多余的脂肪和热量。
4.搭配其他食物:将肉片与丰富的蔬菜搭配食用,如西兰花、菠菜、胡萝卜等,不仅能增加膳食纤维的摄入,还有助于增强饱腹感,从而减少对其他高热量食品的需求。
通过以上的方法,在减肥过程中可以更健康地享用肉片。在饮食中保持营养均衡,合理控制总热量摄入,有助于实现并维持理想的体重。
