吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
红枣的功效:
1.补血益气:红枣富含铁元素,有助于促进血红蛋白的合成,对改善贫血状况有帮助。
2.增强免疫力:红枣中的维生素C含量较高,可以增强机体的免疫功能,提高抵抗力。
3.抗氧化作用:红枣含有丰富的多酚类物质,具有较强的抗氧化能力,帮助延缓衰老。
枸杞的功效:
1.保护视力:枸杞中的β-胡萝卜素对眼睛健康有益,能改善视力疲劳。
2.调节免疫:枸杞中含有多糖,能够增强免疫功能,调节机体免疫状态。
3.抗疲劳:枸杞有助于提升机体的耐力和抗疲劳能力,提高精力和活力。
红枣和枸杞的食用禁忌:
1.糖尿病患者需慎食:由于红枣和枸杞含糖量较高,会影响血糖水平。
2.消化功能较弱者应适量:红枣纤维含量高,过量食用可能导致消化不良或腹胀。
3.热性体质者宜少食:红枣和枸杞均为温热性食物,易上火者不宜多吃。
生吃红枣和枸杞可以补充营养,提高免疫力,但需要根据个人体质和健康状况进行合理摄入。