吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.血糖水平下降
食物摄入减少会导致血糖水平降低。葡萄糖是人体最直接、最主要的能量来源,尤其对于大脑和红细胞来说尤为重要。当血糖浓度过低时,可能会出现头晕、乏力、注意力不集中等症状。
2.储存的能量有限
虽然人体可以通过脂肪和糖原储备来弥补短时间的能量不足,但这些储备并不是无限的。特别是糖原,它仅能维持数小时的能量需求。如果长期少吃或吃得过少,储备的糖原会迅速耗尽。
3.代谢功能受影响
长期的饮食不足会对基础代谢造成抑制。新陈代谢变慢,导致机体器官功能无法正常运转,比如心脏跳动变弱、肌肉收缩无力等,从而产生虚弱感。
4.电解质紊乱
饮食提供的不仅仅是热量,还有维持生命活动所需的各种矿物质和微量元素。例如,钠、钾等电解质对神经信号传递和肌肉收缩至关重要。长期少吃导致电解质摄入不足,会引发虚弱、抽筋甚至更严重的健康问题。
5.精神状态受到影响
饥饿会促使机体分泌应激激素如肾上腺素和皮质醇。这些激素的短期作用有助于调动身体资源应对紧急情况,但长期来看会增加疲劳感,并可能伴随情绪低落或烦躁不安。
6.蛋白质供能不足
当碳水化合物和脂肪摄入不足时,身体会分解肌肉中的蛋白质用于能量生产。这不仅削弱了肌肉力量,还会影响整体免疫功能,使人体更加容易感到虚弱。
保持均衡饮食对于维持身体和心理的最佳状态至关重要,避免因少吃导致的营养缺乏和能量不足问题。
