魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麻辣烫的热量:麻辣烫通常含有多种食材如肉类、豆制品、蔬菜等,加入油辣汤底后热量会显著增加。每份麻辣烫的热量可能超过500大卡,这与减肥期间所需的低热量摄入相违背。
2.脂肪含量:麻辣烫的汤底通常富含脂肪,尤其是饱和脂肪。这种脂肪不仅增加了热量,还可能导致血脂水平升高,不利于健康减肥。
3.高盐含量:麻辣烫中调味料含盐较多,高盐饮食容易导致水分滞留,使得体重在短期内难以下降,并可能影响心血管健康。
4.进食时间:凌晨五点进食可能打乱正常的生物钟和代谢节律。非常规的进食时间可能影响胰岛素敏感性以及能量消耗效率。
选择低热量、低脂肪、高纤维的食物作为夜间或早晨的营养来源,有助于减肥过程中保持健康和能量平衡。避免高热量、油腻和高盐食物尤为重要。